طريقة عمل هريس البيض والبازلاء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير هريس البيض والبازلاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه لبضع دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.

  • 5

    في وعاء معالج الطعام الكهربائي، ضعي البصل والبازلاء والجوز المحمص والبيض المسلوق.

  • 9

    اخفقي المكونات حتى يصبح الخليط ناعماً ثم أضيفي الملح والفلفل، اخفقي مرة أخرى.

  • 13

    ضعي هريس البازلاء والبيض في طبق التقديم.

  • 17

    زيني الطبق بالبيض المفروم وقليلي من البقدونس الطازج.