حلاوة الجبن حلوي شرقية لبنانية لذيذة وسهلة التحضير..هل ستجربيها؟ سيعجبك أيضًا: الكنافة الخشنة بالجبنة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    طريقة عمل الشراب: ضعي السكر، الماء و ماء الورد في قدر على النار.

  • 2

    قلّبي ودعيه حتى يغلي لمدة 5 دقائق، ارفعيه من على النار واضيفي عصير الليمون.

  • 3

    وزّعي الشراب البارد في 2 صينية.

  • 4

    اخفقي الجبن الريكوتا مع الجبن الماسكاربوني جيداً.

  • 5

    قطّعي الجبن الموزاريلا.

  • 6

    ضعي السميد قي مقلاة غير لاصقة على النار وحمصيه لمدة 4 دقائق، حتى تظهر رائحته بدون أن يتغير لونه.

  • 7

    اضيفي الجبن الموزاريلا وقلّبي، ثم اضيفي الماء وماء الورد، قلّبي جيداً حتى تجمد العجينة، ارفعيها من على النار.

  • 8

    قسّمي العجينة إلى نصفين، افردي كل نصف في الصينية فوق الشراب البارد.

  • 9

    قسّمي مقدار الحشو إلى نصفين، ضعي الحشو في كل صينية فوق العجين.

  • 10

    لفّي العجينة على نفسها مثل السويس رول.

  • 11

    قطعيها إلى قطع صغيرة، وزّعي عليها الفستق واسكبي عليها المزيد من الشراب البارد.

لذلك هناك لديك! دليلنا عن كيفية صنع حلاوة الجبن بالفستق. نأمل أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!