طريقة عمل حلى الكمثرى المسلوقة فى الشاى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلى الكمثرى المسلوقة فى الشاى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 5

    ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الفانيليا – اليانسون – القرنفل – شرائح الليمون – كيس الشاى ) .

  • 9

    أضيفي كلا من ( الكمثرى – الماء – السكر ) مع ملاحظة أن الماء يجب أن يغمر الكمثرى تماماً .

  • 13

    ارفعى الوعاء على نار متوسطة حتى يغلى وبعد أن يغلى اتركيه على نار منخفضة وهو مغطى لمدة 5 : 7 دقائق أو حتى تنضج الكمثرى وتصبح لينة .

  • 17

    بعناية شديدة ارفعى الكمثرى وانقليها إلى طبق التقديم مع القليل من شراب السكر المتيل بالشاى وقدميها دافئة .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : بعد أن تنضج الكمثرى يمكنكِ نقلها إلى طبق التقديم وترك شراب السكر على نار حتى يتكثف إلى النصف تقريباً ويصبح سميك القوام ، هذه الوصفة تحتوى على 2 قطعة وكلا منهما تحتوى على 121 كالورى .