حلى الأناناس الكذاب ... تضيف فاكهة الأناناس للحلويات مذاقاً رائعاً وشهياً، تعلمي بالخطوات السهلة طريقة عمل حلى الأناناس الكذاب الشهي واللذيذ، وقدميه بارداً على سفرة ضيافتك شاهدي:  حلا الأناناس بالكريمة بالفيديو

المقادير

مقادير الطبقة الأولى

مقادير الطبقة الثانية

مقادير الطبقة الثالثة

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير الطبقة الأولى: في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر والماء والزيت وجوز الهند والحليب البودرة والبيض والبايكنغ باودر.

  • 2

    اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 3

    اسكبي المكونات في صينية فرن مستديرة مدهونة بقليل من الزيت.

  • 4

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تشقر أطرافها.

  • 5

    لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، اخلطي جبن الكريم مع الحليب المكثف المحلى.

  • 6

    اسكبي الخليط على وجه الصينية بعد نضوجها.

  • 7

    أعيدي الصينية إلى الرف السفلي من الفرن مع إشعاله من فوق فقط.

  • 8

    أخرجي الصينية من الفرن عندما تتماسك الطبقة العلوية (دون أن تحمر) وضعي فوراً عليها قطع البسكويت، واتركي الصينية جانباً حتى تبرد قليلاً.

  • 9

    لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر على النار، ضعي السفن أب والكريم كراميل واخلطي حتى الغليان.

  • 10

    ارفعي القدر عن النار واستمري بالتحريك حتى يفتر الخليط قليلاً.

  • 11

    اسكبي الخليط فوق الصينية.

  • 12

    أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تبرد وتجمد الطبقات جيداً.

  • 13

    بواسطة قطّاعة الكوكيز، قطعي الحلى بحجم قطعة البسكويت.

  • 14

    صفّي الحلى في أوراق كب كيك ورقيّة أو على طبق التقديم.