طريقة عمل جيلي مع الكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جيلي مع الكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء متوسطة الحجم، امزجي الجيلاتين مع الماء وضعيه جانباً لمدة 5 دقائق ثم ضعي الوعاء في الميكروويف لمدة 1 دقيقة أو في مقلاة صغيرة على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتين فقط ثم ضعيه جانباً ليبرد .

  • 5

    في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي كلا من ( جبن الريكوتا، الكريمة، السكر، الفانيليا ) اخفقي المكونات حتى يصبح الخليط ناعماً .

  • 13

    قومي بتقطيع الكيوي والفراولة إلى شرائح، ثم ضعي شريحة من الكيوي و 2 شريحة من الفراولة على سطح الكريمة .

  • 17

    أذيبي الجيلي في ماء مغلي ( اتبعي تعليمات العبوة ) ثم اتركيه ليبرد تماماً .

  • 21

    صبي الجيلي البارد فوق الكريمة الباردة ثم ضعي الأكواب في الثلاجة ليبرد مرة أخرى، حتى يتماسك الجيلي ( حوالي 4 ساعات ) .

  • 29

    ملحوظة : يمكنكِ وضع خليط الريكوتا في وعاء زجاجي خزفي ( مقياس 13*9 سم ) وبعد ذلك تقطيعها وتقديمها في أطباق صغيرة .