جمبري بالبروكلي على الطريقة الآسيوية .. لمحبي المأكولات البحرية والأسماك، ومن المطبخ الآسيوي، نقدم لك طريقة عمل جمبري بالبروكلي على الطريقة الآسيوية، لوجبة غداء بنكهة مميزة وجديدة
المقادير
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 500 جم الجمبري (مقشر ومنظف متوسط الحجم)
- 500 جم البروكولي (مقطع زهرات صغيرة)
- ملعقة كبيرة السمسم
- 3 ملعقة كبيرة الصويا صوص (للصوص)
- 2 ملعقة كبيرة اويستر صوص (للصوص)
- ملعقة كبيرة خل الأرز (للصوص)
- ملعقة كبيرة السكر البني (للصوص)
- ملعقة كبيرة الزنجبيل (طازج مفروم / للصوص)
- 2 فص الثوم (مهروس / للصوص)
- ملعقة صغيرة زيت السمسم (للصوص)
- ملعقة صغيرة النشاء (للصوص)
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي الصويا صوص والأويستر صوص وخل الأرز والسكر البني والزنجبيل والثوم وزيت السمسم والنشا في وعاء واتركيه جانباً.
-
2
?سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار وأضيفي الجمبري وقلبيه لمدة 3 دقائق.
-
3
?أضيفي البروكلي وحركي لمدة 3 دقائق إضافية.
-
4
?أضيفي خليط الصوص للجمبري والبروكلي واتركيه على النار لمدة دقيقتين حتى تتكاثف الصلصة.
-
5
?اسكبيه في الطبق وانثري السمسم والبصل الأخضر وقدميه ساخناً.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها الجمبري بالبروكلي على الطريقة الآسيوية! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق لنا أدناه.
طبخ سعيد!