طريقة عمل جمبرى مشوى بصوص الباربكيو – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبرى مشوى بصوص الباربكيو – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو جمبرى جامبو مقشر
- 2 فص ثوم (مفروم)
- ملح وفلفل أسود
- 3 ملعقة كبيرة صلصة أو صوص الباربكيو
- 820 8 أسياخ خشبية ة فى الماء لمدة 20 دقيقة (منقوع)
خطوات التحضير
-
1
تبلى الجمبرى بالملح والفلفل الأسود والثوم ( يفضل تركه فى التتبيله فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو لعدة ساعات ) , بعد ذلك اغرزى الجمبرى فى الأسياخ الخشبية واحدة تلو الأخرى .
-
5
سخنى الشواية على درجة حرارة متوسطة وعندما تكون ساخنة ضعى أسياخ الجمبرى واتركيهم لمدة 6 : 8 دقائق للجانبين .
-
13
قدمى الجمبرى المشوى بصوص الباربكيو فورا مع الأفوكادو المهروس .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 139 لكل سيخ .