طريقة عمل جمبرى بالليمون – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبرى بالليمون – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو جمبرى جامبو مقشر ( حوالى 24 قطعة )
- 0.25 ملعقة صغيرة كمون
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
- 0.5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4 فص ثوم (مهروس)
- 0.25 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر ال (حار)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 3 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء خشنا (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
تبلى الجمبرى بالملح والكمون و الفلفل الأسود .
-
5
سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة عالية ثم ضعى الجمبرى وقلبيه لمدة 2 دقيقة , اضيفي الى الجمبرى الثوم ورقائق الفلفل وقلبي حتى ينضج الجمبرى حوالى 2 دقيقة .
-
9
أخيرا ابعدى المقلاة عن الحرارة وأضيفي عصير الليمون والكزبرة وقلبي جيدا .
-
13
يمكنك تقديم الجمبرى مع خبز التورتيلا والأفوكادو المهروس .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 174 كالورى .