طريقة عمل جلاش بالمكسرات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جلاش بالمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل حشوة الجلاش : في وعاء كبير، امزجي كلا من ( الجوز، اللوز، الزبيب، جوز الهند, ماء الزهر، القرفة، السكر ) ويمكنكِ إضافة المزيد من المكسرات حسب الذوق .

  • 9

    ضعي ملعقة كبيرة في أسفل شريط الجلاش .

  • 13

    قومي بثني الجلاش بشكل مثلث، مثل طريقة لف السمبوسة .

  • 21

    كرري ذلك في الكمية المتبقية ثم رصيهم في صينية خبز مدهونة بالزبدة وضعيها في فرن محمي على حرارة 250 درجة مئوية لمدة 18 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً من الجانبين .

  • 25

    ضعي قطع الجلاش فوراً في الشيرة الباردة، واتركيها لتتصفى قليلاً ثم قدميها لضيوفك مع القهوة العربية .

  • 29

    جربي أيضاً أصابع الكنافة بالمكسرات .