فيليه اللحم مع البروكلي سريع وسهل .. اخترنا لك طريقة عمل الوصفات السهلة والسريعة لتقدمي أطيب وصفات اللحوم على سفرة افطار رمضان، جربيها اليوم شاهدي: منغوليان بيف على طريقة المطاعم بالفيديو
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة طحين
- 2 كوب مرق خضار
- ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة الصويا صوص
- 300 جم فيليه اللحم (مقطع شرائح طولية)
- ربع ملعقة صغيرة الزنجبيل (طازج ومفروم)
- فص الثوم (مهروس)
- 4 كوب البروكولي (مقطع زهرات صغيرة)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الطحين مع مرق اللحم أو الخضار والسكر والصويا صوص في وعاء وحركي جيداً حتى يذوب السكر.
-
2
ضعي اللحم في مقلاة واسعة على نار عالية وقلبيه لمدة 4 دقائق حتى يصبح لون اللحم بني.
-
3
أضيفي خليط الطحين والمرق والصويا للحم في المقلاة.
-
4
أضيفي الزنجبيل والثوم والبروكولي واتركي المزيج على نار خفيفة حتى يغلي لمدة 5 دقائق إلى 10 دقائق حتى يصبح الصوص كثيفاً.
-
5
قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو النودلز.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الطريقة السريعة والسهلة لعمل شرائح اللحم البقري بالبروكلي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!