طريقة عمل فطيرة السبانخ بالجبن والطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة السبانخ بالجبن والطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 10 ملعقة طعام دقيق
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- بيضة
- 3 ملعقة طعام زبادي
- 2 ملعقة طعام زيت نباتــي
- 2 كوب سبانخ ومشوح علي النار مع رشة ملح حتى ينضج وينشف تماماً (مفروم)
- 2 بيضة
- رشّة فلفل أسود
- شريحة جبن
- شريحة طماطم
خطوات التحضير
-
1
نخلط الدقيق والملح والخميرة ثم نضيف البيض والزبادي والزيت ونخلطها جيداً وتكون العجينة متماسكة
-
2
نفردها في القالب ونرفع الاطراف ثم نخرمها بالشوكة قليلاً
-
3
نمزج مكونات الحشو جيداً ونضعها في القالب
-
4
ونوزع عليه الجبن الشرائح والطماطم ندخلها الفرن في الرف الاوسط حرارة من أسفل على درجة 180 ْ حتى تنضج عندها نوقد الفرن من أعلى حتى تشتد الحشوة وتتحمر
-
5
تترك لتبرد وتقطع وتقدم
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري بكيفية سير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة أخرى، فلا تتردد في طرحها هناك أيضًا. شكرا للقراءة!