طريقة عمل فطيرة الراعي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الراعي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو لحم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 3 حبة جزر (مبشور)
- 2 حبة بصل (مبشور)
- ملح (حسب الرغبة)
- فلفل اسود (حسب الرغبة)
- 1 كوب بسلة (مسلوقة)
- 10.5 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 10.5 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة صوص ورسيسترشاير (Worcestershire souse)
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 1 ملعقة صغيرة روزماري
- 10.5 كيلو بطاطس (مكعبات)
- 0.5 كوب جبن شيدر
- 2 مكعب زبدة
- 1 عدد صفار بيض
- 2 ملعقة كبيرة حليب
هذا كل ما يخص وصفة فطيرة الراعي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها في المنزل. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري كيف سيظهر في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!
