فتة شاورما الدجاج الشهية ... قدمي على سفرتك طبق من المقبلات الشامية المشهورة من الفتات بطعم مبتكر وشهي محضر من شاورما الدجاج اللذيذة والطيبة، جربيها الآن وتمتعي بالطعم مع العائلة شاهدي:  فتة الشاورما بطريقة مبتكرة بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي صدر الدجاج المقطع بوعاء، أضيفي اللبن الزبادي، والكاتشاب، والثوم، وصبي عصير الليمون.

  • 2

    أضيفي الفلفل الأسود والملح وبهار الشاورما والهيل المطحون والخل الأبيض وزيت الزيتون وتبلي الدجاج جيداً.

  • 3

    ضعي الزيت النباتي في مقلاة على النار، واقلي الدجاج مع التتبيلة مع ملعقة صغيرة من القرفة.

  • 4

    لتحضير الصوص: ضعي اللبن الزبادي في طبق الخلط، وأضيفي الطحينية، والثوم، والملح، وعصير الليمون، وحركي المكونات حتى تتجانس.

  • 5

    ضعي البصل الحلقات في وعاء، أضيفي البقدونس والسماق، وقلبيهم مع بعض.

  • 6

    للتقديم: ضعي الخبز المقلي بقاع الطبق، وزعي من الصوص، ثم أضيفي الدجاج، ووزعي على الوجه من البصل الحلقات، ومخلل الخيار، والبطاطس المقلية، وأضيفي المزيد من الصوص على الوجه مع اللوز المقلي، وقدميها.

واو، لقد كان هذا الكثير من العمل! لكن الأمر كان يستحق ذلك، لأن هذا الطبق لذيذ للغاية. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!