طريقة عمل فطائر السنبلة بالجبن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر السنبلة بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

العجينة:

الحشوة:

خطوات التحضير

  • 1

    ?تخلط مقادير العجين في الخلاط أو بالعجانة وتترك ربع ساعة لتتخمر .

  • 2

    ?تقسم إلى قطع متساوية بمقدار كرة حجم وسط تفرد ويوضع فيها جبن عكاوي بشكل طولي مقدار 2 ملعقة وفوقها الجبن الموزاريلا وتقسم الأطراف بالسكين ثم تلف على بعضها لتشكلها على شكل سنبلة تكرر العملية حتى ينتهي العجين والحشوه.

  • 3

    ?تدهن وجه بالفرشاة بخليط البيض وتصف في صينية وتدخل في الفرن في درجه حرارة 180 ْلمدة عشر دقائق حتى تتحمر وتقدم ساخنة .