طريقة عمل فطائر الكفتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر الكفتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افردي عجينة البيتزا على سطح مستوِ ثم قطعيها إلى 2 مستطيل (4×14 بوصة) وضعيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

  • 5

    رشي مبشور جبن الموتزاريلا على سطح العجين وتجنبي منطقة الحواف، ثم وزعي 8 حبات من الكفتة فوق الجبن ولا تنسي ترك مسافة بينهما، وزعي الصلصة فوق الجبن باستخدام ملعقة كبيرة.

  • 13

    مرري السكين على العجين بين كل قطعة عجين وغيرها، لتصبح سهلة التقديم.

  • 17

    في وعاء صغير، اخلطي الزبدة والتوابل الايطالية ومسحوق الثوم ثم ادهني سطح العجين بهذا الخليط ورشي مبشور جبن البارميزان.

  • 21

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 26 – 30 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً.