فراخ مشوية بالزبادي .. تتعدد تتبيلات الدجاج الشهية، اخترنا لك أطيبها المحضرة باللبن الزبادي، جربيها اليوم لسفرة مميزة وشهية وقدمي صدور الدجاج بجانب السلطات المفضلة للعائلة تعلمي أيضاً: صدور فراخ بمربى المشمش
المقادير
- 4 صدر صدر الدجاج
- 2 كوب لبن زبادي
- كوب كزبرة خضراء (مفرومة)
- 0.5 حبة البصل (مفروم فرماً خشناً)
- 6 فص الثوم (مفروم)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة بهارات الجرام ماسالا
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
نضع اللبن الزبادي، والكزبرة والبصل والزيت والثوم وعصير الليمون وغارام الماسالا والملح والفلفل في الخلاط الكهربائي، ثم نخلط المكونات حتى يتكون لدينا مزيج ناعم.
-
2
?نضع صدور الدجاج في وعاء كبير، ثم نسكب التتبيلة عليها، ونغطيها ثم ندخلها للثلاجة ونتركها لمدة ثلاث ساعات.
-
3
نخرج صدور الدجاج من الثلاجة، ونضعها في الفرن لمدة 35 دقيقة.
-
4
بعد أن يشوى الدجاج، نخرجه من الفرن ثم نضعه في طبق التقديم مع المقبّلات والسلطات.
هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع الدجاج المشوي بالزبادي. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى ترك تعليق أدناه. شكرا للقراءة!