جددي بأطباق اللحوم على سفرة الغداء، وتعلمي وجبة طيبة ستعشقها عائلتك، فاصوليا بيضاء باللحم، تقدم بجانب الأرز الأبيض المفلفل
المقادير
- كوب الفاصولياء البيضاء (منقوعة بالماء ليلة كاملة)
- 500 جم اللحم (هبرة / مقطع مكعبات ومسلوق)
- 2 كوب عصير طماطم
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب مرق اللحم
- 4 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
خطوات التحضير
-
1
اسلقي الفاصوليا المنقوعة بالماء لمدة نصف ساعة حتى تنضج وصفيها.
-
3
?سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
-
5
أضيفي المرق وعصير الطماطم للقدر.
-
7
أضيفي الفاصوليا البيضاء المسلوقة واللحم المسلوق والفلفل الأسود والملح، واتركي المزيج حتى يغلي.
-
9
?خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 40 دقيقة حتى تتسبك الطماطم.
-
11
? قدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.
هذه وصفة رائعة لأي شخص يبحث عن وجبة دسمة وشبع. الفاصوليا البيضاء مليئة بالبروتين واللحوم يعطيها نكهة لذيذة. أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة بقدر ما أستمتع!