دجاج مشوي مع الجبن وصفة مميزة وشهية جدا سيحبها اطفالك يمن اعتمادها كطبق جانبي مع اطباق المشويات في يوم العطلة ، دجاج مشوي مع الجبن مؤلفة من الدجاج المغلف بالجبن ، المضاف اليها مجموعة من التوابل الشهية .
المقادير
- 1 كوب من الماء
- 1 بيضة، مخفوقة
- 0.5 كوب 1 من فتات الخبز
- 6 ملعقة كبيرة من جبنة البارميزان، ، مقسمة (مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة من الاوريجانو
- 1 ملعقة صغيرة من الريحان الجاف
- 0.5 ملعقة صغيرة من الزعتر البري
- 0.5 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
- 6 صدر أنصاف من الدجاج، بدون عظام وجلد
- 2 كوب من صوص السباغيتي
- 1 كوب من جبنة الموزاريللا، (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 175°c ادهني طبق فرن ( 25 × 35 سم) بزيت خفيف. ثم اخلطي الماء والبيضة معاً في وعاء حتى يصبح خليطهما ناعماً، ثم في وعاء منفصل، اخلطي فتات الخبز، 2 ملعقة كبيرة من جبنة البارميزان، الأوريجانو، الريحان، الزعتر البري، وبودرة الثوم.
-
2
اغمسي كل صدر دجاج في مزيج البيض، ثم تخلصي من كمية المزيج الزائدة، ثم اغمسيهم في فتات الخبز ورجّيهم للتخلص من الفتات الزائد، كرري العملية مرة أخرى مع كل الصدور ليتغطوا ثانية، ورتبيهم في طبق الفرن، ثم رشيهم بزيت خفيف.
-
3
اخبزي الدجاج في الفرن لمدة 40 دقيقة، اسكبي صوص السباغيتي فوق كل صدر وضعي فوقه جبنة البارميزان المتبقية وجبنة الموزاريلا، واستمري بخبزهم حتى ينضج الدجاج وتذوب الجبنة لنحو 15 دقيقة، ويجب أن تصل درجة ميزان حرارة الطعام الى 74°C بعد وضعه في الوسط.
هذه هي الطريقة التي تصنع بها الدجاج المشوي بالجبن! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.
