طريقة عمل دجاج مشوى بالليمون والأوريجانو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوى بالليمون والأوريجانو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 8 فخذ دجاج بدون جلد
- ملح وفلفل أسود
- 2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 ملعقة كبيرة أوريجانو جاف
- 1 عصير ليمونة
- 0.33 كوب جبن فيتا مفتتة أو (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
تبلى الدجاج بكلا من ( الملح – الفلفل الاسود – بودرة الثوم – الأوريجانو – عصير الليمون ) .
-
5
رصى أفخاذ الدجاج فى صينية ثم ضعيهم فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 40 : 45 دقيقة وعندما ينضج وزعى على سطح الدجاج الجبن الفيتا .
-
13
ضعى الدجاج تحت الشواية لمدة 2 : 3 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويأخذ اللون الذهبى .
-
17
قدمى أفخاذ الدجاج المشوية بالأوريجانو مع السلطة الخضراء اليونانية .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 195 كالورى لكل 2 قطعة من أفخاذ الدجاج المشوية .