طريقة عمل دجاج بانيه بالتتبيلة الصينية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بانيه بالتتبيلة الصينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقطع الدجاج ونرققه الى قطع صغيرة

  • 2

    نضع الدجاج في وعاء مع الصويا والملح والفلفل والكاري والكركم والزنجبيل والزيت

  • 3

    نخلط المزيج جيداً وتتبل الدجاج لمدة ساعتين أو أكثر حسب رغبتك

  • 4

    نسخن الزيت في مقلاة كبيرة ونضيف قطع الدجاج على دفعات ونقليها جيداً

  • 5

    وفي مقلاة أخرى نضع شرائح البصل وقطع الفلفل و دقيق الذرة بعد مزجه بالماء ومكعب مرقة الدجاج وصلصة صويا والسكر وحركيع على النار باستمرار إلى أن يغلي

  • 6

    وأعيدي قطع الدجاج إلى المقلاة بعد 4 دقائق من غليان المزيج السابق وقلبي الدجاج مع المزيج وقدميه بالصوص الصيني