استمتعي مع عائلتك بمذاق الدجاج الشهي، فقط اتبعي هذه الخطواط السهلة.
المقادير
- 4 صدر - دجاج بدون جلد، تدق بسمك متشابه وتنقع في ماء مالح
- 4 فص - من ثوم، مقشر و (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة - من زبدة مذابة.
- 2 ملعقة كبيرة - من عصير ليمون (طازج)
- ملعقة صغيرة - من أوراق الزعتر ال (طازج)
- ملعقة صغيرة - من الملح الخشن
- 0.5 ملعقة صغيرة - من فلفل أسود (طازج)
- 0.5 ملعقة صغيرة - من فلفل أسود (طازج)
خطوات التحضير
-
1
لإعداد الماء المالح لصدور الدجاج، ببساطة قومي بملء وعاء كبير بلتر من الماء الدافئ، وربع كوب ملح خشن.
-
2
يحرك المزيج حتى يذوب أغلب الملح. تتم إضافة صدور الدجاج،
-
3
تركها لمدة 15 دقيقة كما يمكن أيضاً تركها في وعاء في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 ساعات.
-
4
تتم إزالة صدور الدجاج من الماء المالح، وشطفها بالماء البارد،
-
5
تجفيفها بالمناشف الورقية يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! اتمنى ان تكون قد استمتعت به. إذا كانت لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.