دجاج بالفطر والسبانخ .. أبدعي بطبق الوجبة الرئيسية لليوم في مطبخك، وقدمي صدور الدجاج مع الفطر والسبانخ الشهي، وصفة سهلة جربيها
المقادير
- 4 صدر صدر الدجاج
- 200 جم الأرضي شوكي (قلوب)
- كوب الفطر
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 1 حبة طماطم (مفرومة)
- 0.5 كوب مرق دجاج
- 225 جم جبنة الماعز
- كوب السبانخ
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة كبيرة، حمّصي البصل والفطر على نار متوسطة - عالية، حتى يصبحوا طريين، أبعديهم عن النار وانقليهم إلى وعاء حتى وقت استخدامهم.
-
2
باستخدام نفس المقلاة، اخلطي جبنة الماعز ومرقة الدجاج على نار متوسطة، حركيهم حتى يختلطوا جيداً.
-
3
أضيفي إليهم التوابل، الطماطم، الأرضي شوكي، الفطر، السبانخ والبصل، واطهيهم حتى يذبل السبانخ قليلاً.
-
4
ضعي صدر الدجاج في صينية الفرن، اسكبي مزيج الخضار فوقه، واخبزيه في فرن درجة حرارته 175°c، لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت به وأن دجاجك خرج مطهوًا تمامًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!