دجاج بالبروكلي صحي وشهي .. قدمي وصفات أكل صحي على سفرتك خلال الحجر المنزلي، وتعلمي أسهل وصفات الدجاج مع البروكلي الشهي والمفيد، وقدميه ساخناً بجانب الأرز المفلفل شاهدي:  شوربة البروكلي بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الدجاج المقطع في وعاء مع البصل الأخضر والسكر وزيت السمسم والصويا صوص ونصف كمية الثوم المهروس ونصف كمية الزنجبيل المبشور.

  • 2

    أضيفي حوالي ملعقة صغيرة من كمية النشا في المقادير وتبلي بالقليل من الملح واتركي المزيج لمدة نصف ساعة.

  • 3

    اخلطي الماء بباقي كمية النشا في وعاء صغير.

  • 4

    سخني الزيت في مقلاة ووك أو مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي البروكلي وقلبي لمدة 30 ثانية.

  • 5

    أضيفي باقي كمية الثوم والزنجبيل وملعقتين من الماء والملح والفلفل الأسود وقلبي جيداً لمدة دقيقتين ثم ازيلي البروكلي في طبق جانباً.

  • 6

    أضيفي الدجاج لنفس المقلاة وأضيفي ملعقة من الزيت النباتي وقلبي لمدة 15 دقائق حتى يتحمر وينضج الدجاج.

  • 7

    أضيفي الماء والنشا وخففي النار واتركي المزيج لمدة 5 دقائق ثم أضيفي البروكلي وحركي المزيج.

  • 8

    قدميه ساخناً مع رشة سمسم إلى جانب الأرز الأبيض حسب الرغبة.

الآن بعد أن عرفت كيف تصنع دجاجًا صحيًا ولذيذًا مع البروكلي، فقد حان وقت الطهي! أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة بقدر ما أستمتع بها. تأكد من إخباري كيف سيظهر لك في التعليقات أدناه.