دجاج بالبهارات محمر بالفرن .. يعتبر الدجاج عنصر رئيسي على المائدة العربية، اخترنا لك طريقة عمل دجاج بالبهارات محمر بالفرن، طبق شهي ومميز، ويقدم بجانبه الأرز المفلفل والسلطات الشهية
المقادير
- 4 ملعقة صغيرة ملح
- ان ملعقة صغيرة بابريكا (مطحونة)
- ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ملعقة صغيرة الأعشاب الإيطالية (مجففة)
- ملعقة صغيرة الفلفل الأبيض
- 0.5 ملعقة صغيرة شطة (مجروش)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 2 حبة البصل (مقطع أرباع)
- دجاجتان الدجاج (كاملة/ كل دجاجة بوزن 1 كيلو)
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي الملح والبابريكا وبودرة البصل والفلفل الأسود والفلفل الأبيض والشطة وبودرة الثوم.
-
2
إدهني الدجاج بخليط البهارات من كل الجهات وضعي الدجاج بوعاء وغطيه واتركيه بالثلاجة لمدة 4 ساعات أو ليلة كاملة.
-
3
?سخني الفرن على حرارة 250.
-
4
?ضعي الدجاج مع البصل الأرباع في كيس الشواء وأدخليه الفرن لمدة ساعتين أو حتى ينضج الدجاج.
-
5
?يمكن إضافة خضار مثل البطاطس والجزر للكيس قبل الشواء.
-
6
?قدمي الدجاج ساخناً.
-
9
دجاج مسالا
وها أنت ذا، أيها الأصدقاء! الدجاج المشوي مع التوابل سهل التحضير ولذيذ للغاية. أتمنى أن تجرب هذه الوصفة في المرة القادمة التي تكون فيها في حالة مزاجية لتناول بعض الأطعمة المريحة المطبوخة في المنزل. كما هو الحال دائمًا، اسمح لي أن أعرف كيف يتحول الأمر بالنسبة لك في التعليقات أدناه. طبخ سعيد!