طريقة عمل دجاج على كاري من مونيك باسيلا زعرور بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج على كاري من مونيك باسيلا زعرور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 2 قطعة البصل (بصل وسط، مقطّع جوانح)
- فص الثوم (المهروس)
- فص الثوم (المهروس)
- كوب فليفلة خضراء (شرائح)
- 500 جم صدر الدجاج (شرائح رفيعة)
- ملعقة صغيرة ملح
- 4 قطعة مكعب مرق الدجاج
- ان ملعقة صغيرة النشاء
- ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
- 400 جم خضروات (بازيلا وجزر بالعلب)
- كوب الفطر (مقطّع، مجلّد أو بالعلب)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الحامض
- ملعقة كبيرة خل العنب
- 1 قطعة التفاح (وسط، مقطّع مكعّبات صغيرة)
- 2 قطعة الموز (وسط، مقطّع دوائر)
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! أود أن أسمع ملاحظاتك في التعليقات أدناه. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها وسأبذل قصارى جهدي للإجابة عليها. أشكركم على القراءة وأتمنى أن تستمتعوا بالطبق!