بيتزا اللحم .. تعد البيتزا من الأطباق الإيطالية المشهورة جداً.. نقدمها لك طريقة جديدة ولذيذة ولعشاق أطباق اللحوم .. طبق بيتزا اللحم الشهية
المقادير
- 3 اصبع طحين (لعجينة البيتزا)
- ملعقة صغيرة خميرة (فورية / لعجينة البيتزا)
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح (لعجينة البيتزا)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (لعجينة البيتزا)
- كوب الماء (لعجينة البيتزا)
- 220 جم جبنة شيدر (مفرومة مكعبات صغيرة / مقادير الحشوة)
- كوب النقانق (مفروم حلقات / مقادير الحشوة)
- 0.5 كوب سلامي (مقادير الحشوة)
- 3 كوب جبن موزاريلا (مبشور / مقادير الحشوة)
- 0.33 كوب صوص البيتزا (الجاهز / مقادير الحشوة)
خطوات التحضير
-
1
?لتحضير العجين: اخلطي الطحين والزيت والخميرة والملح بالماء باليد بواسطة العجن أو بالعجانة الكهربائية حتى تصبح عجينة قابلة للتشكيل وناعمة وغطيها واتركيها لمدة 45 دقيقة حتى تتخمر ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
-
2
?ثم أخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها مغطاة بحرارة الغرفة لحين تحضير الحشوة.
-
3
إدهني صينية بيتزا مدورة بزيت الزيتون وافردي العجينة على شكل دائرة وضعيها في الصينية ثم غطيها واتركيها لمدة 30 دقيقة.
-
4
?سخني الفرن على حرارة 450 درجة.
-
5
?وزعي صوص البيتزا عليها ثم الجبن الشيدر المفروم والنقانق والسلامي ثم وزعي جبنة الموزاريلا المبشورة.
-
6
أدخلي الصينية لللفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتنفش وتذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون.
-
7
?قطعيها وقدميها ساخنة.
هذه هي الطريقة التي تصنع بها بيتزا اللحم! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى لمزيد من أفكار الوجبات الرائعة!