طريقة عمل بيتزا كابريزي الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا كابريزي الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- عجينة البيتزا
- 0.5 كوب 1 مكعبات الدجاج المطبوخ
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.33 كوب طماطم كرزية، أنصاف (مقطع)
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 كوب 1 جبن الموتزاريلا (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة صنوبر (محمص)
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 0.5 كوب أوراق الريحان ال (طازج)
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
افردي عجينة البيتزا في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
-
5
اخلطي الدجاج مع 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون والملح والفلفل.
-
9
وزعي الدجاج على سطح العجين ثم أضيفي الطماطم والثوم،ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق.
-
13
رشي جبن الموتزاريلا والبارميزان والصنوبر على سطح الجبن ثم ضعي الصينية مرة أخرى في الفرن لمدة 6 – 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة، في وعاء صغير اخفقي ملعقة كبيرة زيت زيتون مع عصير الليمون ثم وزعي الصوص على سطح البيتزا.
-
17
رشي الريحان المفروم على سطح البيتزا وقدميها.