للبيتزا طرق تحضير عديدة، و تتنوع بحشواتها من الخضار للحوم للدجاج وغيرها الكثير حضرنا لك في مطبخ سيدتي بيتزا بالخضار المشوية، وصفة مبتكرة وشهية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نخلط الطحين مع الخميرة والسكر والحليب البودرة والزيت ثم الماء الدافئ ونعجن بواسطة اليد أو العجانة حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة.

  • 2

    تغطى العجينة وتترك بمكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر وترتاح.

  • 3

    نرق العجين على سطح مرشوش بالطحين على شكل دائرة بسماكة متوسطة.

  • 4

    نضع العجينة المرقوقة في صينية مدهونة ونوزع عليها صوص البيتزا الجاهز.

  • 5

    تسخن شواية الفرن على نار عالية ويدهن الفلفل والكوسا والبندورة بالقليل من الزيت والملح وتشوى لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب أو حتى تلين.

  • 6

    نوزع الكوسا والفلفل المشوي والبندورة والجبنة المفتتة والجرجير ويدخل إلى الفرن على درجة حرارة 220.

  • 8

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع بيتزا بالخضروات المشوية.