بطاطس بالبشاميل بالفرن ...  حضري وصفات البطاطس المميزة جداً وتعلمي طريقة عمل بطاطس بالبشاميل بالفرن، وصفة شهية ولذيذة جربيها الآن شاهدي:  مكرونة بشاميل بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 400 مئوية.

  • 2

    ادهني طبق الفرن بملعقة كبيرة من الزبدة ووزعيها جيداً في الطبق.

  • 3

    ضعي طبقة من البطاطس المقشرة والمقطعة شرائح في الطبق.

  • 4

    قومي بوضع البصل المشرح فوق طبقة البطاطس.

  • 5

    أضيفي باقي كمية البطاطس فوق البصل.

  • 6

    تبلي بالملح والفلفل.

  • 7

    ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي الدقيق وقلبي حتى يتحمص الدقيق.

  • 8

    أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يصبح المزيج كثيفاً.

  • 9

    أضيفي الجبن وقلبي لمدة دقيقة حتى يذوب مع الصوص.

  • 10

    وزعي خليط الصوص بالجبن فوق البطاطس في طبق الفرن.

  • 11

    غطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه الفرن لمدة ساعة وربع حتى تنضج البطاطس.

  • 12

    ازيلي ورق الألمنيوم عن الوجه وحمري الوجه وقدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة أو اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.