طريقة عمل بسكويت القرع والزنجبيل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت القرع والزنجبيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير، ضعي اليقطين والبيض وزيت جوز الهند والعسل وقلبي.

  • 5

    في وعاء آخر، اخلطي الطحين والنشا والزنجبيل والبكينج صودا والبكينج بودر والقرفة والسكر.

  • 9

    أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة وقلبي حتى يتشكل لديكِ عجين.

  • 13

    شكلي العجين إلى أقراص دائرية ورصيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

  • 17

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 – 12 دقيقة أو حتى ينضج البسكويت، اتركي البسكويت لمدة 5 دقائق على الأقل في الصينية ثم انقليه إلى رف التبريد الشبكي واتركيه ليبرد تماماً.

  • 21

    تناوليه مع الحليب الدافئ وبالهنا والشفا.