طريقة عمل بسكويت الحيوانات المغطى بالشوكولاته بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الحيوانات المغطى بالشوكولاته سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
مقادير الكراكرز :-
- 1 كوب طحين
- 0.25 كوب طحين القمح ال (كامل)
- 0.25 كوب سكر بنى (ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.5 كوب من الزبدة الباردة المقطعة مكعبات صغيرة ( 113 جرام )
- 2 ملعقة كبيرة عسل
مقادير تغطية سطح الكراكرز :-
مقادير أخرى :-
- 2 حلوى كراميل (ناعم)
- قطاعات كوكيز على شكل وعصى مصاص (زهرة و خروف و حيوانات)
خطوات التحضير
-
1
قومى بتحضير البسكويت عن طريق وضع جميع مكوناته فى محضر الطعام ( الطحين العادى – طحين القمح الكامل – السكر البنى – الملح – القرفة ) وقلبيهم معاً ثم أضيفي الزبدة والعسل وشغلى الجهاز حتى تجتمع العجينة ثم تحفظ فى الثلاجة لمدة ساعة والأفضل لمدة ليلة كاملة .
-
2
بعد ذلك افردى العجينة باستخدام الشوبك وضعيها فى الفريزر لمدة 15 دقيقة لتسهيل تشكيلها ( اختياري ) ثم قطعيها باستخدام قطاعات الكوكيز المعدنية على شكل أغنام أو على شكل حيوانات مختلفة .
-
6
انقلى البسكويت إلى صينية مبطنة بورق الزبدة ثم قومى بعمل عدة ثقوب على السطح باستخدام شوكة بعد ذلك ثبتى عصى ( قابل لدخول الفرن ) أسفل كل قطعة من كراكرز الأغنام ثم ضعيه فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة اخرى .
-
10
ضعى الصينية فى الرف الأوسط للفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 14 : 16 دقيقة ثم اتركيه ليبرد تماماً .
-
18
قومى بتقطيع المارشيملو باستخدام قطاعات الكوكيز المعدنية على شكل زهور وذلك لاستخدامها فى عمل فروة الخروف .
-
22
باستخدام ملقط ضعى كرات صغيرة من المارشيملو لتحل محل عين الخروف .
-
26
الخطوة الثانية هى تثبيت زهور المارشيملو على سطح البسكويت لتحل محل فروة أو جلد الخروف .
-
34
باستخدام مسدس النار يمكنكِ شواء المارشيملو إذا أردت ذلك ثم قدمى البسكويت لأطفالك واستمتعى معهم .
-
38
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 18 إبريل هو اليوم العالمى لكراكرز الحيوانات .