برياني سمك السلمون ... أكلات السمك المتعددة نقدمها لكِ بوصفات ولا أروع منها، جربي طبخة البرياني بسمك السلمون المميز، وتمتعي مع عائلتك بوجبة غداء شهية شاهدي: برياني الدجاج بالفيديو
المقادير
- 3 قطعة السلمون
- 3 كوب أرز بسمتي
- 1 حبة البصل (حجم متوسط، مفروم ناعم)
- 7 فص الثوم (مفروم ناعم)
- 2 حبة الجزر (مبشور)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- الزيت (حسب الذوق)
- رشّة ملح
- بهارات برياني (حسب الذوق)
- رشّة الكركم
- رشّة الكاري
- حسب الحاجة الزنجبيل (مطحون)
- رشّة فلفل أسود
- 6 كوب ماء ساخن
خطوات التحضير
-
1
قطعي السلمون بحجم متوسط واعصري عليه نصف ليمونة.
-
2
حمّي الطنجرة وضعي الزيت ثم البصل والثوم وقلّبي جيداً ثم ضعي البهارات ثم الجزر.
-
3
ضعي بعد ذلك السلمون وقلّبي حتى يأخذ اللون.
-
4
أضيفي الأرز والملح وحركي جيداً، ثم ضعي الماء على الأرز وعند غليان الأرز خففي الحرارة.
-
5
اتركيه حتى ينضج وقدميه ساخناً.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بسمك السلمون البرياني. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!