طريقة عمل بروشيتا الطماطم الأسبانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بروشيتا الطماطم الأسبانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات والمقادير المستخدمة على العلم بأنه يمكن استبدال الريحان بأى عشب طازج مثل الزعتر , الكزبرة , النعناع ….الخ .

  • 5

    اطحنى الثوم ثم قلبيه مع 1/4 كوب من زيت الزيتون واتركيه جانبا , قطعى الخبز الفرنسى الى شرائح ثم رصيه في صينية غير لاصقة وادهنيه بزيت الثوم المجهز ثم يخبز في الفرن على درجة حرارة 450 f لمدة 2 : 5 دقائق أو حتى يأخذ اللون الذهبى ثم اتركيه جانبا ليبرد .

  • 9

    قومى بتقشير الطماطم وتقطيعها الى مكعبات صغيرة الحجم ثم ضعيها في وعاء وأضيفي لها الملح والفلفل الاسود ومعلقة من زيت الزيتون وقلبي .

  • 13

    وزعى خليط الطماطم على شرائح الخبز المحمصة وزينيها بأوراق الريحان ثم قدميها فورا .

  • 17

    لذيذة وسريعة وتشبه تارت الطماطم .