طريقة تحضير برجر بالفطر والجبن على طريقة المطاعم .. أعديه بنفسك لعائلتك وتمتعوا بأطيب الوجبات والساندويشات الشهية .. وبإمكانك تحضير العديد والمزيد من ساندويشات البرجر الرائعة والساحرة وبأبسط الطرق
المقادير
- 4 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- كوب الفطر (مقطع)
- 4 فص الثوم (مفروم شرائح)
- 0.33 ملعقة صغيرة ملح
- 500 جم لحم العجل (مفروم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- ملعقة كبيرة الصويا صوص
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 شريحة الجبنة السويسرية
- 4 رغيف خبز البرغر
- ان ملعقة صغيرة الماسترد
- 4 ورقة خس
خطوات التحضير
-
1
?سخني شواية الفرن.
-
2
?سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار المتوسطة ثم أضيفي المشروم المقطع والثوم والملح واتركيه حتى يصبح المشروم طريا ثم ضعيه جانبا واتركيه ليبرد.
-
3
?اخلطي اللحم مع البصل والصويا صوص والفلفل الأسود والمشروم المطهو.
-
4
?اصنعي من خليط اللحم دوائر متوسطة السماكة لتشكيل البرغر ثم ضعيها على شواية الفرن حتى تنضج من الجهتين.
-
5
?ادهني الخبز بالماسترد ثم ضعي البرغر وفوقه الجبن السويسري وهو ساخن.
-
6
?وزعي الخس فوقه وقدميه إلى جانب البطاطس المقلية أو السلطة.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! اتمنى ان تكون قد استمتعت به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!