طريقة عمل بوريه البطاطس بالثوم – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوريه البطاطس بالثوم – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 رأس ثوم
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 450 جم بطاطس (مسلوق)
- 0.25 كوب كريمة لايت
- ريحان للتزيين
- ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
قطعي رأس الثوم إلى نصفين ثم ضعي الثوم على ورق قصدير وأضيفي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون وقليل من الملح والفلفل، غلفي الثوم بورق القصدير ثم ضعي في الفرن على حرارة متوسطة حتى ينضج.
-
5
قشري الثوم المشوي وأضيفيه إلى البطاطس المشوية.
-
9
اهرسي البطاطس مع الثوم، باستخدام هراسة البطاطس.
-
13
أضيفي الملح والفلفل والكريمة واخفقي جيداً.
-
17
قدمي بطاطس بوريه بالثوم على سفترك مع المشويات وزيني الطبق بالريحان الطازج.