طريقة عمل بان كيك باللبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك باللبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب طحين
- 6 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب 2 لبن رائب
- قالب زبدة مذابة ( القالب = 8 ملاعق كبيرة )
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 4 بيضات
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير، اخلطي المكونات الجافة معا ، وفي وعاء آخر، اخفقي المكونات الرطبة بشكل جيد جدا، واخفقي البيض في وعاء آخر حتى يصبح غير لزج .
-
5
ضعي المكونات الرطبة على المكونات الجافة وأضيفي البيض .
-
9
امزجي المكونات معا بواسطة ملعقة خشبية .
-
13
سخني مقلاة الطهي ( غير لاصقة ) على درجة حرارة متوسطة ، ادهني المقلاة بالزبدة ثم ضعي حوالي 4/1 كوب من خليط البان كيك ، كرري ذلك في الكمية المتبقية .
-
21
ضعي صوص التوت على فطائر البان كيك وبالهنا والشفا ، يمكنكِ وضع أي صوص مفضل لديكِ أو عسل نحل .