طريقة عمل أرز بالقرع والجزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالقرع والجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلي الأرز وانقعيه في ماء مملح 15 دقيقة.

  • 2

    سخني الزيت في مقلاة عميقة، اقلي القرع، اتركيه جانبا.

  • 3

    في قدرمتوسط الحجم سخني زيت الزيتون اضيفي البصل قلبي ليذبل .

  • 4

    ضيفي اللحم، الملح ،الفلفل، الكمون ،القرفه و الجزر قلبيه.

  • 5

    ضيفي الأرز، المرق،القرع، اتركيه على نار قوية إلى أن يغلي ويتشرب الأرز المرق ثم اتركيه على نار هادئه 30دقيقة لينضج.

هذا هو! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك لهذا الطبق، لذا لا تتردد في الإشارة إلي على وسائل التواصل الاجتماعي!