الدجاج من أكثر الأطباق المرغوبة من الكبار والصغار في آن واحد كما أن هناك طرقا عديدة لتحضيره حضرنا لك وصفة أفخاذ الدجاج المتبلة والمشوية لوجبة مميزة
المقادير
- 6 قطعة أفخاذ الدجاج (منظفة)
- 3 حبة طماطم (مفرومة قطع كبيرة)
- كوب صلصة طماطم
- 2 ملعقة كبيرة البقدونس (مفروم)
- 1 حبة فلفل أخضر حار (مقطع شرائح)
- 2 حبة البطاطس (مقطعة حلقات أو مكعبات)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 0.5 ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- كوب الماء
خطوات التحضير
-
1
?تبلي أفخاذ الدجاج بالملح والبهارات والهيل والبقدونس لمدة ساعتين.
-
2
?ضعي الزيت في طبق الفرن ووزعي قطع الدجاج.
-
3
?وزعي الطماطم المفرومة والفلفل الحار والبطاطا على الدجاج.
-
4
?ذوبي صلصة الطماطم بالماء وصبي الخليط فوق الدجاج والخضار.
-
5
?غطي الصينية بورق القصدير وأدخليها الفرن لمدة ساعة حتى تنضج.
-
6
?أزيلي ورق القصدير وحمري وجه الصينية وقدميه ساخنا.
-
8
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع أفخاذ الدجاج المشوية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!