طريقة عمل عصيدة الحنطة السوداء والخوخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصيدة الحنطة السوداء والخوخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب حنطة سوداء غير مطبوخة
- 0.75 كوب ماء
- 0.25 كوب حليب والأفضل حليب اللوز
- 1 حبة خوخ
- 1 ملعقة صغيرة شراب القيقب
- 1 ملعقة صغيرة بذور اليقطين
- 1 ملعقة صغيرة بذور الشيا
خطوات التحضير
-
1
وجبة الإفطار هى أهم وجبة فى اليوم والحياة قصيرة للغاية لعدم تناول الطعام الجيد وبالنسبة لعصيدة الحنطة السوداء فهى وجبة إفطار روسية شهيرة للغاية مغذية جداً للافطار .
-
3
الحطنة السوداء مغذية ولذيذة ويمكن تناولها بدلاً من الأرز ولكنها لذيذة على الافطار على شكل عصيدة ممحلاة بالحليب مع بذور أو مكسرات صحية بالاضافة إلى فاكهة الخوخ .
-
5
فوائد الحنطة السوداء : لا تحتوى على الجلوتين لذلك فهى مناسبة تماماً للاشخاص الذيت يعانون من حساسية الجلوتين .
-
6
تحتوى على بروتين عالى الجودة الذى يحتوى على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة .
-
7
الحنطة السوداء غنية بالحديد ومضادات الأكسدة .
-
8
مليئة بالعديد من المعادن والفيتامينات مثل الزنك والنحاس والنياسين .
-
9
تمنح الاحساس بالشبع لفترة طويلة .
-
10
يمكن للألياف الغذائية الموجودة فى الحنطة السوداء أن تعمل على تقليل مستويات الكوليسترول فى الدم .
-
11
الحنطة السوداء تمنع سرطان القولون .
-
12
تساعد على تقليل مستوى السكر فى الدم .
-
13
تعمل على تحسين وظائف الكبد .
-
14
تساعد على تخفيف الوزن .
-
16
لذلك إذا كنت تريد أن تتناول طعام صحى يجب أن تبدأ فى دمج الحنطة السوداء فى نظامك الغذائى حيث أن هذا النوع من الطعام يمنحك صحة جيدة إنه لذيذ ولها نكهة ترابية ملمسها ناعم والأهم أنها مفيدة .
-
20
ملاحظة لذيذة : يحتوى طبق عصيدة الحنطة السوداء على 307 كالورى .