طريقة عمل عصاج اللحم المفروم والسجق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصاج اللحم المفروم والسجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي اللحم والسجق وضعيهم جانباً .

  • 5

    في وعاء الطهي، ضعي الزيت الزيتون ثم أضيفي البصل والثوم المفروم وقلبي لمدة دقيقة حتى يذبل .

  • 9

    أضيفي اللحم المفروم والسجق والملح والفلفل والبهارات، قلبي علي نار عالية حتى يتغير لونه .

  • 13

    أضيفي مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم والبقدونس والريحان المفروم .

  • 17

    اتركيه علي نار هادئة لمدة 30 دقيقة .

  • 21

    استخدمي عصاج اللحم المفروم والسجق في تحضير اللازانيا والباستا والسندوتشات وحشو الخضروات .