تعلمي معنا طريقة عجينه العشر دقائق بالزبادى واستخدميها في وصفاتك المميزة. سيعجبك أيضًا:بيتزا باربكيو دجاج علي طريقة المطاعم
المقادير
- 5 كأس - دقيق.
- 3 ملعقة - زبادى او لبن رائب حسب الرغبه .
- 1.5 كوب - ماء فاتر.
- 2 ملعقة - خميرة .
- رشّة - ملح.
- 0.5 كوب - زيت نباتي.
- رشّة - سكر
خطوات التحضير
-
1
يوضع الماء الفاتر في انأ العجن.
-
2
تضاف الخميرة والملح والسكر واللبن الرائب والزيت النباتي وتخلط جيداً، وتترك لدقيقتين.
-
3
تضاف كاستان دقيق ونخلطها مع المكونات السابق بالملعقة،.
-
4
يترك الخليط لمدة عشر دقائق وبعدها سيلاحظ تشكل بعض الفقاعات دليلاً على التخمّر.
-
5
تضاف ثلاث كاسات المتبقيّة من الدقيق وتخلط بشكلٍ جيدٍ.
-
6
يغطى العجين ويترك حتى يختمر تماماً
هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع عجينة الزبادي لمدة عشر دقائق. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
