تعدّ عجة الزهرة (مشاط) من الأطباق التقليدية القديمة، ومن مكوناتها الأساسية الزهرة (القرنبيط)، تعلمي أشهى المقبلات الساخنة وحضريها لعائلتك بجانب الخبز العربي والسلطة المنوعة 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الزهرة المسلوقة داخل وعاء وأضيفي لها الطحين والبيض والبقدونس واخلطيهم بشكل جيد.

  • 2

    بعد ذلك أضيفي البصل والثوم والكاري والبهارات المشكلة والملح.

  • 3

    حمي الزيت النباتي على النار، ثم وزعي كمية الخليط على شكل أقراص وتترك حتى تتحمر من الجهتين.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل حول كيفية صنع عجة الزهور (الهريس). إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن عجة الزهور، فتأكد من مراجعة منشور المدونة الآخر الخاص بنا حول هذا الموضوع. شكرا للقراءة!