لتقدمي وجبة مقبلات شهية، اخترنا لك عجة السبانخ بالجبن الشهية.. مناسبة أيضاً تحضيرها كوجبة إفطار لأطفالك سيعشقونها بالتأكيد
المقادير
- 3 كوب السبانخ (مجمد أو طازج مغسول ومفروم)
- كوب طحين
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 حبة البيض
- كوب حليب
- 100 جم الزبدة
- 1 حبة البصل (مفروم)
- كوب جبن موزاريلا (مبشورة)
خطوات التحضير
-
1
?سخني الفرن على حرارة 190.
-
2
إدهني صينية 9 انش بالزيت.
-
3
?ضعي السبانخ في قدر على النار مع كمية من الماء حتى يغلي لمدة 3 دقائق ثم صفيه واتركيه جانبا.
-
4
?في وعاء عميق اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح ثم أضيفي البيض والزبدة والحليب وحركي المزيج.
-
5
?أضيفي البصل والسبانخ والجبنة لخليط الطحين.
-
6
?صبي المزيج في الصينية المجهزة ثم ضعيه بالفرن لمدة 35 دقيقة حتى ينضج.
-
7
?قطعي العجة إلى مربعات وقدميها دافئة.
هذا كل شيء من أجل عجة السبانخ مع وصفة الجبن!