طريقة عمل عجة البيض مع الطماطم لسحور خفيف بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجة البيض مع الطماطم لسحور خفيف سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 بيض
- 3 ملعقة كبيرة حليب
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل حلو (حسب الذوق)
- ملعقة كبيرة زيت نباتى
- 1 جم بصل صغير الح (مفروم)
- ملعقة صغيرة بقدونس (مفروم)
- ملعقة صغيرة نعناع يابس
خطوات التحضير
-
1
?في وعاء إخفقي بالشوكة البيض مع الحليب و الملح و الفلفل الحلو و البصل و البقدونس و النعناع.
-
2
?حمّي الزيت النباتي في مقلاة ثمّ إسكبي المزيج.
-
3
?عندما تنضج العجة أطويها بالنصف.
-
4
?قدّمي العجة مع الطماطم .
