الملوخية الورق اللبنانية

2023-10-17

طريقة عمل الملوخية الناشفة الصعيدى

الملوخية الناشفة الصعيدى ،الملوخية من الأطباق المشهورة ،والمحببة لدى أغلب الدول العربية ،من بينها :مصر،والسودان ،وبلاد الشام ،وتونس ،والجزائر،والمغرب،ويرجع أصل الملوخيةالى المطبخ المصرى ،ثم انتقلت منه إلى البلدان العربية تباعا،وتعتبر الملوخية من أكثرِ الخضراواتِ الورقيةِ غنيً بفيتامين(A) ،وتحتفظ به حتى عند الطبخ ،أوالتجفيف،كما تعد الملوخية ملينًا ،ومهدئًا لأغشية المعدة والأمعاء ؛لاحتواء أوراقها على الألياف ، فضلا عن أنها تكافح الإمساك،وتحمي من خطر الإصابة بفقر الدم حتى وان تعددت اشكالها سواء كانت خضراء ،او مجمدة ،أومجففة (ناشفة كما يطلق عليها المصريون). اليوم نقدم لكِ طريقة عمل الملوخية الناشفة .

2023-10-17

طريقة عمل الملوخية الخضراء الصيامي

الملوخية الخضراء الصيامي ، تعتبر الملوخية من الأطباق المحببة لدى الكبار الصغار، وتتميز بسهولة تحضيرها ويقدم بجانبها الأرز الأبيض او الأرز بالشعرية والخبز والشوربة ولان كل سيدة تبحث عن طريق مبتكرة لتجديد الطعام نقدم لك طريقة عمل الملوخية الصيامي

2023-10-17

طريقة عمل الملوخية المصرية بالدجاج

الملوخية المصرية بالدجاج هي إحدى وصفات المطبخ المصرى وهى وجبة شعبية مصرية بامتياز، وتحتوي الملوخية على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، وتتميز بسهولة تحضيرها وتنوع طرق إعدادها .اليوم اخترنا لكِ طريقة عمل الملوخيةعلى الطريقة المصرية ذات المذاق المميزجداً

2023-10-17

طريقة عمل الملوخية الخضراء المجمدة

الملوخية الخضراء المجمدة ،الملوخية من الأكلات الشعبية في مصر،وبلاد الشام،والملوخية غنية بالمعادن المفيدة للجسم ؛حيث تحتوي على البوتاسيوم،والكالسيوم ،والحديد،وغيرها ،وتختلف طرق إعداد الملوخية حسب كل بلدٍ.اليوم اخترنا لكِ طريقة عمل الملوخية الورق بالدجاج في الفرن التى تشتهرُ بها بلاد الشام ،وتتميز بطعمِها الشهى ومذاقِها المميز.