طحين عادي
الوصفات
2023-10-17
طريقة عمل كوردون بلو بالصلصة البيضاء بالدجاج
كوردون بلو بالصلصة البيضاء من وصفات الكوردون بلو الفرنسية متنوعة، وقد تختلف ببعض التوابل أو النكهات أو حتى بنوع اللحم المستخدم، وهي لفائف محشوة غنية بالمكونات، لذلك نقدم كوردون بلو بالصلصة البيضاء والجبن السويسري مع صلصة القشدة .
2023-10-17
طريقة عمل كيك ايس كريم شوكولاته
كيك ايس كريم شوكولاته أو تيراميسو إيطالي بطريقة الآيس كريم والمكسرات الذي تفصل بين طبقات الكيك المدهونة بخليط القهوة، ويتم تقديمها مع الكريمة المخفوقة والتوت ورقائق الشكولاته، ويمكننا رش مسحوق الكاكاو على كيك ايس كريم شوكولاته إذا رغبنا في ذلك .
2023-10-17
طريقة عمل اذان الشايب باللبن
أذان الشايب أو الشيش برك من أشهر أطباق اللبن ( الزبادي ) المطبوخ في بلاد الشام و تختلف تسمية هذا الطبق من مكان الى آخر ، تسمى في سوريا و لبنان شيش برك اما في الاردن تسمى اذان الشايب ، تحضيرها يحتاج بعض الوقت و هي عبارة عن عجين محشي باللحم و مغطس باللبن المطبوخ .
2023-10-17
طريقة عمل كوكيز بالمكسرات لذيذ ومقرمش
كوكيز بالمكسرات وصفة من المطبخ السويدي هي تتكون من عجينة الكوكيز البيضاء الممزوجة بالجوز و البندق و اللوز ، و تعتبر وصفة كوكيز بالمكسرات من الكوكيزاللذيذة جداً يمكن تناولها مع الحليب في الصباح للأطفال أو مع القهوة للكبار .
2023-10-17
طاجين اللحم بالبرقوق والمشماش بالصور
طاجين اللحم بالبرقوق طبق مغربيمميز وشهي ويتألف من مزيج لايقاوم ومكوناته هي (اللحمة مع البصل والثوم والبندورة والعسل والمشمش المجفف والكوسا) والمنكهات التي أعطت مذاقاً ألذ ،حضري طاجين اللحم بالبرقوق في رمضان لأنها صحية وستتمتعين بمذاقها، قدمي بجانبها أطباق الكسكسوالزبادي.
2023-10-17
طريقة عمل بسكويت الليدي فنجر
بسكويت الليدي فنجر ، أو أصابع السيدة أو ما يُسمى بالإيطالي سافوياردي يعود لأواخر القرن الخامس عشر، و بسكويت الليدي فنجر صغير الحجم وناعم الملمس، هش واسفنجي في نفس الوقت، ويتحقق ذلك بدمج الهواء مع بياض البيض أثناء الخفق .
2023-10-17
طريقة عمل داندي كيك
داندي كيك أو كيكة الزبيب المجفف الاسكتلندية مع كمية وافرة من شرائح اللوز بالعجينة مع تحلية مميزة للمربى داخلها، ونشأت هذه الكعكة في اسكتلندا بالقرن التاسع عشر .
2023-10-17
طريقة عمل المشبك السوري المقرمش
المشبك السوري المقرمش من أنواع التحلية الشامية الشهيرة و يعتبر المشبك من الحلويات الرمضانية المميزة ، والذي يتم تحضيره بعجينة طرية وسهلة، وقد تم تحضيره بهذه الوصفة مع عجينة أكثر صلابة كي يتم وضعها في ماكينة صنع المعكرونة أو فرامة اللحمة كي تصبح بشكل خيوط ناعمة تشبه خيوط المعكرونة، والتي يتم جدلها ولفها على بعضها، ثم قليها بالزيت الساخن كي يتم تقديمها مع القطر والفستق الحلبي .
2023-10-17
طريقة عمل بيتزا بدقيق القمح الكامل
بيتزا بدقيق القمح الكامل مقرمشة بالقمح الكامل ودقيق الذرة والبارميزيان، لتصبح مناسبة لحشوة الطماطم الشهية بأوراق الريحان والجبنة في داخلها، ويتم دهنها بمخفوق البيض بالحواف لتصبح مقرمشة بشكل أكبر .