فلفل احمر
الوصفات
2023-10-17
طريقة عمل المحمرة الحلبية بالصورة
المحمرة الحلبية هي نوع من المقبلات حلبية المنشأ ، سميت بالمحمرة لانه يغلب عليها اللون الأحمر و لوجود الشطة والفليفلة الحمراء، ممكن ان تقدم مع المشويات والسلطات والبعض يقوم بصنع فطائر المحمرة منها ، وهي ايضا شهية جدا ولا تقاوم ، ويضيف وجود الجوز وزيت زيتون مزيد من الفوائد والنكهة ، هي سهلة التحضير و لا تحتاج الى طبخ كل ما تحتاجينه هو مفرمة اللحمة لكي تفرمي الجوز والبصل وقرن الفليفلة ، ممكن ان تعد مسبقا وتحفظ في الثلاجة.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الحبوب المتنوعة
شوربة الحبوب وهي من اشهى انواع الشوربات فهي عبارة عن مزيج من العدس والبرغل والرز الشهي وتعد شوربة الحبوب غنية بالمواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان وخاصة في ايام الصيام فهي تمد الجسم بالطاقة والحيوية واليكم طريقة تحضيرها
2023-10-17
طريقة عمل الكبة الموصلية الكبيرة
الكبة الموصلية الكبيرة هي نوع من أنواع الكبّة العراقيّة التي تحضر في مدينة الموصل، لذلك تعرف باسم الكبّة الموصليّة، وتعتبر من أشهى الأطباق العراقيّة، التي يمكن تحضيرها في المنزل، على الرغم من كثرة المكونات وخطوات التحضير إلا أنها في غاية السهولة .
2023-10-17
طريقة عمل دبس الفليفلة الحلبية الاصلي
دبس الفليفلة الحلبي هو عبارة عن فليفلة تجفف بالشمس و تفرم لتصبح عبارة عن هريس ، و يشتهر بها المطبخ الحلبي كثيراً و يتم استخدام الفليفلة الحمراء الحارّة و تضاف الى الكثير من الاطباق الحلبية و خاصة ً الكبب و المشاوي .
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الطماطم مع الريحان
شوربة الطماطم مع الريحان ، طبق حساء بسيط ومغذي ويحتوي على الكثير من المواد الغذائية كالبندورة، الريحان، البصل، الثوم، زيت الزيتون والزعتر البري، يقدم بارداً أو ساخناً حسب الرغبة.
2023-10-17
طريقة عمل معكرونة بالدجاج الحار
معكرونة بالدجاج الحاروصفتنا المميزة جداً برائحتها الزكية ... وهل هناك ازكى من رائحة الريحان الأخضر...!! هو من اطيب الأعشاب المضاف لأطعمتنا ومقبلاتنا هي وصفة ايطالية معروفة جداً أردت ان تتذوقوها واليكم الطريقة
2023-10-17
طريقة خبز جبن الفيتا مع الطماطم والزيتون
خبز جبن الفيتا مع الطماطم والزيتون تعتبر من الوصفات السهلة والسريعة التي تخبز في الفرن وتزين مائدة الطعام وتقدم مع الخبز الحار ، ويمكن ان تكون وجبة رئيسية
2023-10-17
طريقة عمل الكبة النية اللبنانية
الكبة النية هي من أشهى وأطيب المقبلات الباردة التي يعشقها الذواقة والتي تشتهر فيها سوريا ولبنان وتتواجد الكبة النية بكثرة على موائدنا وخاصة في رمضان ، وهي واحدة من اكثر من عشر انواع كبة تشتهر بها بلاد الشام ، ويفضل ان تكون اللحمة المستخدمة في هذه الكبة لحم خروف طازج ونظيف.
2023-10-17
طريقة عمل ناجتس بالجبنة الحارة
ناجتس بالجبنة هذه الوصفة هي المثالية والمنشودة لمحي الجبنة الحارة ،مجرد ما ان توضع في الفم ستذوب الجبنة تماما ويتداخل طعم الجبنة الحارة مع البقسماط المقلي لتعطينا طعم شهي لا يقاوم تضاهي اشهر المطاعم ، ناجتس بالجبنة ممكن ان تحضر مسبقا وتفرز وتقلى فيما بعد.