⅔ طحين عادي

2023-10-17

طريقة عمل لافا كيك سهل جدا

لافا كيك من الطرق المفضلة لإعداد قطع الكيك التي تحتوي على الحشوة اللزجة في داخلها، ويتم إعداده عادة بالشكولاته أو الكاسترد، ويتم خبزه بالفرن لمدة قصيرة ولكن على درجة حرارة عالية مما يؤدي لتماسك الأاطراف بسرعة، وطهي الداخل بشكل مذوب ومرن يمكن تقديمها كحلويات رمضانية منعشة .

2023-10-17

طريقة عمل كب كيك تراميسيو

كب كيك تراميسيو ، تعتبر التيراميسو إيطالية المنشأ، وتتميز بحضور القهوة في تحضيرها، وأصبحت شعبية اليوم بقهوة الإسبرسو الإيطالية، وقد تم إعداد كب كيك التيراميسو بهذه الوصفة مع طبقة من جبنة الكريم المخفوقة .

2023-10-17

طريقة عمل كريب بالفرن متعدد الاستخدامات

طريقة عمل كريب بالفرن متعدد الاستخدامات هو كيك رقيق يتم إعداده من الطحين والحليب والبيض والزيت والملح، كما ويعتبر أيضاً وجبة أساسية بالمطبخ الفرنسي مع الدجاج أو البشاميل أو الجبن أو الخضروات أو السلمون وحتى الشكولاته والفواكه .

2023-10-17

طريقة عمل براونيز بالجبن والشوكولاته

براونيز بالجبن و الشوكولاته ، يُعتبر البراونيز من أكثر الوصفات طلباً للإعداد حول العالم، ولايمكن حصر طرق إعداده أو حتى نكهاته، وهو من الحلويات التي لا يمكن مقاومتها مع خليط الشكولاته فيها، وقد تم دعم هذه الوصفة من براونيز بالجبن والشوكولاته لإعطاء قوام متماسك وكريمي يذوب بالفم .

2023-10-17

طريقة عمل كيكة الاناناس وجوز الهند

كيكة الاناناس وجوز الهند ، الأناناس من الفاكهة المميزة للتحلية، والتي يتم استخدمها في هذه الكيك الغني بجوز الهند المجفف، والتي تعطيه القوام المفتت قليلاً، ويتم تحضير كيكة الاناناس وجوز الهند بكمية مضاعفة من بياض البيض التي ترفع الكيك حتى ينتفخ .

2023-10-17

طريقة عمل افضل عجينه لجميع الاستعمالات

افضل عجينه لجميع الاستعمالات سريعة ومتعددة الاستخدامات ويسميها البعض عجينة كل شيئ بسبب احتوائها على مقادير متعددة للخميرة الفورية والبكنغ بودر والحليب واللبن والسكر، والتي يمكن استخدمها لتحضير الخبز وكافة أنواع المعجنات عن طريق التحكم في ليونتها وقساوتها المطلوبة بتقليل الطيحن أو زيادة الحليب والماء أو تركها 20 دقيقة لتتخمر وتنتفخ أثناء الخبز بالفرن .