طريقة عمل زبدة عباد الشمس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير زبدة عباد الشمس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    افردي بذور عباد الشمس في صينية خبز ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة وقلبي كل 5 دقائق.

  • 5

    اتركي البذور لتبرد في درجة حرارة الغرفة ثم ضعيها في وعاء معالج الطعام الكهربائي وأضيفي إليها العسل والملح.

  • 9

    اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة.

  • 13

    أضيفي الزيت تدريجياً ( 1 ملعقة كبيرة في كل مرة ) أثناء الخفق، حتى تحصلين على قوام رطب مثل الزبدة.

  • 17

    ضعي زبدة عباد الشمس في وعاء معقم محكم الغلق وخزنيه في الثلاجة.

  • 21

    تناولي زبدة عباد الشمس مع المربى أو العسل والموز وشرائح الخبز المحمصة، الكمية تكفي لتحضير 4/3 2 كوب زبدة عباد الشمس.