تحضير الشيبس في المنزل اليكم هذه الطريقة السهلة و الممتعة لتحضير الشيبسفي المنزل لكل أفراد العائلة بشكل صحي و مضمون وخالي من المواد الحافظة و البزيت نظيف و نقي .
Ingredients
- 4 حبة بطاطس مالحة
- 1 لتراً زيت عباد الشمس (للقلي)
- ملح (حسب الذوق)
- صلصة شيدر للتغميس أو كتشب
Preparation
-
1
نقشر البطاطس و نشرحها بواسطة الشفرة العريضة للمبشرة الى شرائح رقيقة .
-
2
نغسل البطاطس بالماء للتخلص من النشاء بشكل كامل ( نغسل عدة مرات ) .
-
3
نسخن الزيت جيداً و نفرد البطاطس بعد تجفيفها من الماء و نضعها بشكل تدريجي في الزيت على دفعات
-
4
و نحرك بهدوك كي لا تلتصق ببعضها
-
5
عندما تصبح مقرمشة نخرجها من الزيت و نملحها حسب الرغبة و نقدمها مع صلصة التغميس .
