طريقة عمل الشيبس في المنزل

تحضير الشيبس في المنزل اليكم هذه الطريقة السهلة و الممتعة لتحضير الشيبسفي المنزل لكل أفراد العائلة بشكل صحي و مضمون وخالي من المواد الحافظة و البزيت نظيف و نقي .

Ingredients

• 4 حبة بطاطس مالحة
• 1 لتراً زيت عباد الشمس (للقلي)
• ملح (حسب الذوق)
• صلصة شيدر للتغميس أو كتشب

Preparation

• 1

  نقشر البطاطس و نشرحها بواسطة الشفرة العريضة للمبشرة الى شرائح رقيقة .

• 2

  نغسل البطاطس بالماء للتخلص من النشاء بشكل كامل ( نغسل عدة مرات ) .

• 3

  نسخن الزيت جيداً و نفرد البطاطس بعد تجفيفها من الماء و نضعها بشكل تدريجي في الزيت على دفعات

• 4

  و نحرك بهدوك كي لا تلتصق ببعضها

• 5

  عندما تصبح مقرمشة نخرجها من الزيت و نملحها حسب الرغبة و نقدمها مع صلصة التغميس .